10 mm ammoníum bíkarbónat
Efnaformúla: Ac
CAS númer: 1066-33-7
HS kóða: 2836994000
Líkamlegt ástand: Hvítt duft
Greining: 99 - 100,5%
Ammoníum bíkarbónat
Varma niðurbrot: losar CO₂\/NH₃ lofttegundir við ~ 60 gráðu, tilvalið fyrir bakaðar vörur (engin leif).
PH stjórn: Viðheldur basni deigs (pH ~ 7. 5-8. 5) án málm eftirbragðs.
Low Toxicity: GRAS-certified (FDA 21CFR184.1135), LD50 >1.500 mg\/kg (til inntöku, rotta).
Mikil hreinleiki: minna en eða jafnt og 0.
Hygroscopicity: Requires airtight packaging (moisture absorption >5% við RH 80%).
Non-GMO\/vegan: Tilbúið framleiðsla forðast ofnæmisvaka.
| Prófa hluti | Standa% |
|
Ammoníum bíkarbónat % |
99,2%mín |
|
Ammoníak (NH3)% |
21.7 mín |
|
Leiða (sem Pb)% |
0. 0002max |
|
Sem % |
0. 0002max |
|
Kvikasilfur Hg% |
0. 0001Max |
| Fe% |
<0.002 |
Ammóníum bíkarbónat er stundum notað í kryddblöndur fyrir bakaðar vörur eins og kringlur og kryddað kex. Það getur hjálpað kryddinu að festa sig betur og getur brugðist örlítið við önnur innihaldsefni til að auka bragð eða áferð. Þrátt fyrir að hlutverk þess sé virkara en bragðmikið, styður það í slíkum húðun framleiðslu á þurru, jafnt húðuðu snarli.
Takk fyrir heimsóknina og fagna góðri fyrirspurn!
maq per Qat: 10 mm ammoníum bíkarbónat, Kína 10 mm ammoníum bíkarbónatframleiðendur, birgjar, verksmiðja
You Might Also Like
Hringdu í okkur